ダクト清掃・厨房クリーニング

ダクト清掃・厨房清掃

ダクト・厨房クリーニング

ダクト・厨房の清掃はとても大切です。厨房排気ダクトフードは、清掃しづらく外部から汚れがわかりにくいため、清掃が行き届かない箇所となりがちです。長年使用すると油汚れやほこり汚れで空気の流れが悪くなり室内に臭いがつきやすくなります。あなたのお店の厨房で、煙い・暑い・臭い・ファンの音がうるさいといった症状はありませんか?飲食店の口コミでは店内が臭いという理由で点数が悪くなってしまうこともありますね。気づいたときにはダクトに火がつき・・・ なんてことにもなりかねません。京都市内は木造建物が多く延焼が多い地域で飲食店の火災のニュースは年に数回ほど目にします。防火管理を怠ることで火災が発生した場合は処罰を受けることもあります。特に焼き肉店ではダクト火災が理由で閉店してしまうことがよくあります。

また近年、新型コロナウイルスが流行し、今までと同じ生活に戻ることはほぼ不可能になってしまいました。これからの時代は、新型コロナウイルスと共存し、感染しない様に予防をしていくことが大切だといわれています。具体的な予防方法として手洗い・うがいの他に今後重要なのが換気を行うことです。ダクトについても例外ではありません。ダクトは換気をする役割を持っています。その換気するダクトが汚れていたらどうなるでしょうか?飲食店の店舗内や室内の環境が悪化していきます。密になることをできるだけ避けるようにというのは皆様ももうご存知だと思います。その点からも長期的な飲食店舗の運営管理にはダクトフードの定期的なメンテナンスは必須です。飲食店舗においては年に1回程度のメンテナンスをお勧めしています。当社ではダクト清掃・修理、厨房清掃を京都・滋賀エリアに多数施工実績があることから京都市内でダクト火災があった際にはテレビの取材を受けることもありました。フジテレビのとくダネ!さんから取材を受けました。

当社では京都・滋賀エリアにおいてダクトフードやグリスフィルター、厨房全体の清掃はもちろん、モーター・排気ファン・換気扇・防火ダンパースパイラルダクト・フレキ内の清掃からファンベルト・モーターの交換などの修理、オイル補給・火災防止の為のタッチアップ塗装などの修繕、異音対策、ロープ作業、状態の診断まで幅広く対応しております。

ご相談、お見積は無料です。ご気軽にお問合せください。当サイトではダクト清掃・厨房清掃についてのコラム記事や過去の作業ブログを掲載しております。宜しければご参考ください。

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